Le Taj Mahal
154 Rue de Bourgogne
45000 Orléans
Mourgh badamie Poulet désossé et préparé à la crème fraîche, noix de cajou et amandes
Mourgh jalfrazi Poulet grillé désossé et préparé à la façon Moughai (cajou, crème fraîche, oeufs, tomates)
Butter chicken Poulet grillé désossé avec sauce du chef et tomates
Mourgh massala Blancs de poulet grillés au tandoor puis cuisinés dans une sauce du chef
Mourgh krahi (fort) Poulet désossé avec tomate fraîche au beurre (FORT)
Sada mourgh Poulet au curry punjabi
Mourgh vindaloo Curry de poulet aux oignons dorés, pommes de terre et épices variées
Mourgh madras (épicé) Morceaux de poulet sauce au curry de madras (épicé)