Restaurant Supra
70 Quai Alexandre III
50100 Cherbourg-en-Cotentin
Oignons bajiha Lamelles d'oignons marinées dans un mélange d'épices, farines de pois chiches, frits en beignets
Pakora Beignets de pommes de terre, farine de pois chiches et différentes épices
Pakora aubergines Beignets d'aubergines, farine de pois chiches et différentes épices
Mix pakora 2 beignets d'oignons, 2 beignets de pommes de terre, 1 samoussa légumes
Samoussa légumes Beignets de différents légumes
Samoussa keema Beignets de différents légumes avec viande hachée
Samoussa mix 1 beignet de différent légumes, 1 samoussa viande hachée
Raïta Yaourt aux légumes et aux épices
Poulet tandoori Cuisse de poulet entière cuite au four tandoor
Agneau sheek kebab Gigot d'agneau haché avec oignons et des herbes, cuite en brochette, menthe, coriandre
Poulet tikka Brochette de poulet marinée avec des épices et cuite au tandoor
Agneau tikka Brochette d'agneau marinée avec des épices, cuite au four tandoor
Jhinga pakora Beignet de crevettes, farine de pois chiches, différentes épices
Poisson tikka Filet de saumon mariné dans le curry et cuit au four tandoor
Gambas tandoori Gambas marinées aux épices légères, cuites au four tandoor