Restaurant Himalaya
1, avenue Michel Ange
63000 Clermont Ferrand
Poulet curry
Poulet tikka masala Poulet désossé macéré et grillé au four tandoor à la sauce curry poivrons
Poulet palak Poulet avec épinards à la sauce curry et fromage
Poulet punjab Poulet à la crème, yaourt, noix de cajou, amandes, raisins, cardamome, cannelle
Poulet kashmiri Poulet à la crème, yaourt, coriandre, pistaches, amandes, cannelle, cardamome
Poulet shahi korma Poulet à la sauce curry, crème, noix de coco, fruits secs, cannelle
Poulet madras Morceaux de poulet désossés avec sauce madras moyennement épicée
Poulet vindaloo Poulet avec pommes de terre à la sauce vindaloo moyennement épicée
Butter chicken Blanc de poulet grillé, préparé au beurre et aux tomates
Poulet karahi Poulet macéré et préparé dans une sauce traditionnelle très épicée