Restaurant Himalaya
1, avenue Michel Ange
63000 Clermont Ferrand
Agneau curry
Agneau tikka masala Agneau désossé, macéré et grillé dans le four tandoor à la sauce curry et poivrons
Agneau shahi korma Agneau à la sauce curry, crème, noix de coco, fruits secs, cannelle
Sag gosh Agneau avec des épinards a la sauce curry et fromage
Karahi gosh Agneau macéré dans une sauce traditionnelle très épicés
Agneau punjab Agneau à la crème, yaourt, noix de cajou, amandes, raisins, cardamome, cannelle
Agneau kashmiri Agneau à la crème, yaourt, coriandre, pistaches, amandes, cannelle, cardamome
Agneau aubergines Curry d'agneau à l'aubergine légèrement épicé
Agneau madras Morceaux d'agneau désossées avec une sauce madras moyennement épicée
Agneau vindaloo Agneau avec pommes de terre, préparé à la sauce vindaloo moyennement épicée