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Chez Nam en
à emporter à Marseille 13001

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Chez Nam

Spécialité Vietnamienne

Restaurant fermé

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Chez Nam : à emporter et en livraison à Marseille 13001

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Adresse postale

113 rue du Rouet
MARSEILLE 13008 Provence-Alpes-Côte-d'Azur FR


Le mot du patron

La cuisine vietnamienne, comme dans tous les pays, possède ses grands classiques culinaires ! Il fût une époque pas si lointaine que cela où cette cuisine pouvait s'enorgueillir d'incontournables tels les rouleaux impériaux, ce que l'on appelle aussi les nems en France, les rouleaux de printemps ou le porc au caramel, des spécialités qui trouvent leurs origines d'ailleurs en Chine avant que les Vietnamiens n'en fassent leurs propres variations? Depuis l'ouverture des frontières au tourisme, nombreux sont les voyageurs revenant en occident avec d'autres saveurs ayant le goût de Hanoi, Hué ou Saigon : le fameux Pho, les crêpes fourrées Banh xeo ou les raviolis Banh cuon n'ont plus de secret pour les papilles du plus grand nombre. Parmi ces plats, le Bo bun est le plat qui a le plus bénéficié de ce nouvel engouement vers une cuisine plus authentique et plus typiquement vietnamienne. Les Vietnamiens appellent ce plat également Bun bo: bun signifiant le vermicelle de riz et bo le boeuf. Un mélange de pâtes, crudités, viande, le tout surmonté d'incontournables herbes aromatiques, d'arachides concassées, de sauce de poisson sans oublier la version enrichie qui, à l'origine, n'existait pas : le bun bo avec les nems. Signalons au passage que le terme Bun bo est également le nom d'une soupe de boeuf aux pieds de cochon ! Bref, la langue vietnamienne a ses propres subtilités qui feraient passer la langue maya pour la langue des signes?


Horaires sur place

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Horaires du service à emporter

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Horaires du service de livraison

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Livraison et règlement

  • Délai de livraison : 30 à 45 mn
  • Minimum de commande : 0€
  • Frais de livraison : 0


Moyens de paiement
  • Carte bancaire (paiement sécurisé en ligne)
  • Carte bancaire (auprès du livreur *)
  • Ticket resto
  • Espèces

* Les cartes Maestro et Electron ne sont pas acceptées par ce restaurant.

 
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