3 recettes simples et originales pour un apéro dînatoire entre amis !

Les apéros dînatoires sont très à la mode. Quel bonheur que de se retrouver entre amis ou en famille autour d’une bonne bouteille de vin après une dure journée de travail. L’apéro est d’autant plus agréable si vous proposez de délicieux toasts et amuses bouche pour accompagner et parfaire ce moment de détente.
Pour vous aider à organiser l’apéritif parfait nous vous proposons aujourd’hui 3 idées de recettes très simples et délicieuses avec lesquelles vous épaterez vos invités !

Apéro dînatoire

Grâce à ces 3 recettes, vous pourrez vous régaler sans vous ruiner et sans passer trop de temps en cuisine :

Bruschettas tomate, basilic et chèvre

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 6 bruschettas :

  • 6 tranches épaisses de pain (de campagne de préférence)
  • 400 g de tomates cerise ou de tomates mûres
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 1 oignon rouge
  • 1 gousse d’ail
  • Du basilic frais
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Nourriture italienne Bruschetta

Préparation des bruschettas tomate, basilic et chèvre :

  1. Découpez les tomates en petit dés. Petit conseil : la recette est meilleure avec des tomates cerise.
  2. Emincer l’oignon rouge en petits dés ou en fines lamelles.
  3. Dans un grand bol, mélangez les dés de tomates et les oignons rouges avec quelques cuillères d’huile d’olive. Ajoutez le basilic haché. Assaisonnez. Mélangez bien et faites patienter au frais.
  4. Toastez légèrement les tranches de pain au grille-pain puis frottez une gousse d’ail sur le pain à peine grillé.
  5. Garnissez vos tranches de pain avec la préparation tomate, oignon et basilic, ainsi qu’avec vos rondelles de fromage de chèvre.
  6. Enfournez 5 minutes jusqu’à ce que le fromage de chèvre commence à dorer puis servez.

Il ne vous reste plus qu’à déguster !

Roulés de mozzarella au bacon

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 6 roulés :

  • 30 tranches de bacon
  • Mozzarella (rectangulaire)
  • Huile (de pépin de raisin de préférence)

Roulé de mozzarella au bacon

Préparation des roulés mozzarella et bacon :

  1. Coupez la mozzarella en trois morceaux égaux. Puis coupez chaque morceau en deux pour avoir six bâtonnets de fromage.
  2. Étalez cinq tranches de bacon et posez dessus un bâtonnet de mozzarella. Rabattez les tranches de bacon d’un côté de façon à enrouler la mozzarella.
  3. Faites frire les bâtonnets pendant cinq minutes dans une poêle avec un fond d’huile. Retournez les bâtonnets de mozzarella et le bacon régulièrement.
  4. Servez accompagné d’un peu de salade roquette.
  5. Savourez !

Camembert chaud au miel

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

  • Un camembert
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 3 branches de thym

Camembert chaud au miel

 

Préparation du camembert chaud au miel

  1. Préchauffez votre four à 180 degrés (thermostat 6).
  2. Posez le camembert dans un plat rond puis enfournez.
  3. Versez les cuillères de miel et placez les branches de thym sur le camembert.
  4. Laissez cuire environ 15 minutes jusqu’à ce que l’intérieur du camembert ait totalement fondu.
  5. Servez immédiatement avec une bonne baguette bien fraîche !

Retrouvez-nous bientôt pour de nouvelles recettes d’apéro dînatoire !

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